PetersilienpüreeZ u t a t e n (für 2 Personen)
Z u b e r e i t u n gPetersilie fein mixen.Kartoffeln schälen, vierteln, in Salzwasser weich kochen und durch ein Sieb streichen. Milch und Butter unterrühren. Petersilie dazugeben. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken. Passt zu Wild Hauptgruppe: Beilage Untergruppe: Kartoffel Quelle: Dirk Maus Kriterien: |