Zucchini-Tomaten-GemüseZ u t a t e n (für 2 Personen)
Z u b e r e i t u n gDie Zucchini und die Tomaten in Scheiben schneiden.Die Zucchini in Olivenöl anbraten. Nach circa drei Minuten die Tomatenscheiben dazugeben. Eine Knoblauchzehe abziehen und reinpressen. Das Ganze gut durchschmoren lassen und mit Pfeffer und Salz würzen. HWE: Crema balsamico darüber geben Hauptgruppe: Beilage Untergruppe: Gemüse Quelle: Harald Dux (Küchenschlacht vom 9.7.09) Kriterien: |