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Bei den Nomaden - Zubereitung von Teigtaschen

Vom Ural bis nach Peking sind uns immer wieder die Teigtaschen (ähnlich wie Ravioli oder Maultaschen) begegnet.

Auch bei unserer Gastfamilie gab es eines Tages Teigtaschen. Zekze bereitete sie zu.

Die Teigtaschen haben gut geschmeckt. Nicht unerwähnt soll bleiben, daß die Nomaden die Teigtaschen mit (gekauftem) Ketchup essen.



Nomaden
Teigtaschenzubereitung

Bilder zur Beschreibung und aus dem Video...

Teig machen

Teig in Stuecke schneiden

kleine Stuecke von Teigrolle schneiden

Stuecke in duenne Fladen ausrollen

Fladen fuellen

Fladen schliessen

Fladen verschliessen

fertige Teigtasche

Teigtasche braten

verzehren