Aufzeichnungen zu Reisen, Essen & Trinken und Computer
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Dörfer mit Charme in Frankreich
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Boersch, das von den Straßburgern als erholsamer Wohnort entdeckt wurde. liegt in einem Tal und wird von Weinbergen und Obstbäumen umgeben. Mit seinen drei Toren und den mächtigen Befestigungsanlagen, die 1340 vom Bischof von Straßburg Berthold III. erbaut wurden, gehört Boersch zu den schönsten befestigten Ortschaften des Elsaß.
Im Zentrum stößt man auf den architektonisch in sich geschlossenen Dorfplatz mit alten Pflastersteinen und einem Renaissance-Brunnen, an dem das Rathaus (1615) mit seinem schönen Erker liegt.
