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Das traditionelle Gimmeldinger Mandelblütenfest wird im Neustadter Ortsteil Gimmeldingen an einem Wochenende im März oder April gefeiert. Der Termin ist abhängig vom Blütenstand der Mandelbäume.
Man kann hunderte von blühenden Mandelbäumen in der Gimmeldinger Flur bewundern. Empfehlenswert ist ein Bummel auf dem Mandelblüten-Panoramaweg (Haberackerstraße, Fürstenweg, Weinlehrpfad, König- Ludwig-Pavillon, Neubergstraße) mit weitem Blick in die Rheinebene und auf den Haardtrand mit dem Hambacher Schloss.
Viele Winzerhöfe und Ausschankstellen haben geöffnet und bieten neben Gimmeldinger Weinen Speisen für jeden Geschmack an.
Natürlich muss man nicht das Fest besuchen, um blühende Mandelbäume zu sehen. Einige Tage vor oder nach dem Fest kann man in die Gegend von Gimmeldingen fahren, um ungestört von vielen Besuchern die rosa blühenden Mandelbäume zu bewundern. Ausreichend freie Stellplätze gibt es außerhalb des Festwochenendes in der Gegend.
Mandelblütenfest