Index Rezepte

Altpfälzer Weingebäck	1.302
Apfelpfannkuchen	575
Apfeltarte	644
Avocado-Ziegenkäse-Creme	1.251
Badischer Kartoffelsalat	620
Bärlauchsuppe	1.237
Barraquito	604
Bauernomlett	591
Berner Rösti	1.191
Birnen-Bohnen-Kartoffelsalat	686
Blumenkohl überbacken	1.276
Blumenkohlsuppe	746
Bobbia (sizilianischer Gemüsesalat - lauwarm	1.312
Bratkartoffeln	636
Bratkartoffeln mediterran	606
Brot (Bürli-Teig)	1.272
Bunter Salat	561
Bunter Wintersalat	504
Champignonsauce cremig	587
Chicorée geschmort	1.236
Chicorée-Karottengemüse	1.317
Chicoréeslat lauwarm	1.283
Chiliöl	1.276
Coq au Vin	547
Coq au Vin Rouge	573
Crêpe-Grundrezept	1.233
Deftige Gulaschsuppe	574
Dunkle Sosse aus Fond	606
Eingewickelte Entenbrust	566
Entenbrust mit Honig-Essig-Glasur und Frühlingsgemüse	1.312
Exotischer Kartoffeleintopf	600
Farfalle mit Lauch und Speck	634
Feldsalat mit Champignons	542
Feldsalat mit Kartoffelvinaigrette	726
Feldsalat mit Pilzen	584
Fisch im Knuspermantel	704
Fleischfondue	604
Fleischfondues	572
Fleischpflanzerl	639
Focaccia (Fladenbrot)	637
Fonduesoßen	1.595
frisch-scharfes Hühnchen	1.270
Frühlingsgemüse	1.493
Frühlingssalat	1.279
Garnelen in Knoblauchoel	604
Garnelen mit Zitrone	508
Garnelen-Bohnen-Tomaten-Pfanne	695
Garnelenpfanne	717
Gazpacho	604
Gemüsebrühe	1.470
Gemüsebrühe (Grundrezept)	1.276
Gemüsestrudel	1.603
Geschmorte Bohnen mit Tomaten	576
Gewürz-Hähnchenkeulen	1.256
Gnocchi	660
Gnocchi mit gebackenen Tomaten	659
Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten	647
Gnocchi mit Petersilienbutter	667
Gratinierte Miesmuscheln	557
Gurkensalat mit Joghurt	592
Gyros-Geschnetzeltes	649
Gyrosgewürz	1.190
Hackbällchen	1.421
Hackfleisch-Crespelle	618
Hackfleischsoße	1.472
Hähnchen-Pasta allarrabiata	1.215
Hähnchenbrust in Käse-Ei-Hülle	1.274
Hähnchencurry indisch	1.537
Hähnchenfilet in Sherry	1.347
Hähnchenfleisch mit Pilzen	1.104
Hähnchenkeulen mit Gemüse	1.878
Hähnchenschenkel in Zintrone-Knoblauch-Soße	1.195
Handkässalat	1.553
Haschee mit Pilzen	567
Herbstlicher Feldsalat	693
Herrengröstl	1.261
Huhn mit Kartoffeln und Knoblauch	577
Information - Brot	509
Information - Käse	1.135
Information - WOMO	453
Informationen - Allgemein	576
Joghurt-Sahne-Dressing	657
Käse-Croustillant	1.220
Käsefondues	1.495
Kalbsrahmgulasch	601
Karamellisiertes Gemüse	1.352
Karoffelsuppe mit Feldsalat	573
Kartoffel-Bohnen-Eintopf	646
Kartoffel-Rosenkohl-Gemüse	1.388
Kartoffel-Speck-Salat	563
Kartoffel-Spinat-Auflauf	657
Kartoffelecken	637
Kartoffelgemüse	1.581
Kartoffelpuffer - Reiberdatschi	637
Kartoffelsalat	638
Kartoffelsalat (schnell)	600
Kartoffelsuppe mit Speck	583
Klöße gefüllt mit pfälzer Leberwurst	1.226
Kohlrabi in Sahne gedünstet	1.270
Kohlrabisuppe	702
Kokossuppe mit Champignons	601
Kürbissuppe mit Kürbiskern-Pesto	1.246
Lammfleisch (Lammkaree und anderes)	587
Lauchragout	642
Lauwarmer Bratkartoffelsalat	571
Linguine mit Garnelen	609
Mailänder Schnitzel	1.447
Mais-Chowder	551
Mediterraner Gemüsesalat	1.268
Mediterraner Ofengemüsesalat	1.357
Miesmuscheln in Tomatensauce	591
Mojo Rosso	554
Mojo verde (grüne Paprika)	1.202
Mojo Verde (Petersilie)	618
Nudeln mit Chili	659
Nudeln mit Gemüse	1.194
Nudeln mit Ofentomatensauce	596
Nudeln mit Sahnesauce	589
Ojakhuri	646
Orangen-Wirsing	647
Orecchiette in Kartoffel-Kresse-Fond	659
Papas Arrugadas	532
Pasta mit Rucola und Kartoffeln (Apulien)	653
Patatas Bravas	565
Penne alla Crudaiola	676
Penne allarrabiata	621
Penne mit grünen Bohnen	1.210
Penne mit Peperoni-Mangosauce und Tomatenfilets	611
Petersilienpüree	1.495
Pfälzer Apfel-Birnen-Kuchen	1.349
Pfälzische Eier	1.188
Pfefferkartoffeln	639
Pizza Margherita	656
Platthuhn	643
Pommes aus dem Ofen	607
Pommes carrée	1.312
Putenbrust auf Salat	613
Putenbrust Stroganoff	500
Rahmsauerkraut	627
Rahmwirsing	634
Reibekuchen	632
Rösti mit Räucherlachs	1.237
Rösti mit Spiegelei	1.231
Rosenkohl mit Maronen	656
Rosenkohl mit Muskatbutter	668
Rosenkohl mit Speck und Ingwer	660
Rosenkohl-Kartoffelauflauf	624
Rosenkohlblattgemüse mit gebratener Birne	1.271
Rosenkohlgemüse (ggf. mit Welsfilet)	1.381
Rosenkohlsuppe (cremig)	699
Rosmarin-Kartoffeln	572
Rotes Thai-Curry-Chicken	552
Rustikaler Kartoffeleintopf	592
Salatdressing (Honig-Senf)	582
Salatsoße (Knoblauch-Sahne-Dressing für Eisbergsalat)	1.269
Salatsoße (Kopfsalat)	1.310
Salbeibutter für Nudeln, Tortellini, Gnocchi usw.	1.251
Saltimbocca alla romana	534
Schnelle Tomaten-Pizza	563
Schnitzel alla caprese	525
Schnitzelgröstl	1.197
Schokoladen-Trüffelküchlein	1.278
Schupfnudeln	635
Schweinefilet	614
Schweinemedaillons al forno	561
Schweinemedaillons in Sahne-Salbei-Soße	1.242
Schweinemedaillons mit Rahmwirsing und Kartoffelpüree	1.305
Schweinesteak Hawai	603
Schweinesteak mit Pfifferlingen	541
Seelachs in Zitronenbutter	684
Senfkartoffeln	688
Sommerlicher Nudelsalat	571
Soße bolognese	1.509
Spaghetti all Amatriciana	544
Spaghetti alla Siciliana	605
Spaghetti mit frischen Tomaten	554
Spaghetti mit Hacksoße	1.389
Speckhähnchen	1.482
Speckkartoffeln	703
Stracciatella	566
Tagliatelle al limone	692
Tapenade	638
Tarte Tatin	531
Thai-Kokossuppe mit Garnelen und Zitronengras	538
Thailändischer Kokos-Muscheltopf	1.363
Thousands-Islands-Dressing	567
Tomaten-Kartoffel-Salat	668
Tomatenpizza mit Minzpesto	692
Tomatensoße (beste der Welt)	1.277
Tomatensoße (zu Nudeln)	1.218
Versunkene Eier im Spinatnest	569
Vinaigrette	727
Vinaigrette (Himbeer)	613
Waldorf-Pasta	712
Walnuss-Petersilienpesto	602
Wiener Schnitzel	656
Wirsing-Kartoffeln	765
Würzige Salzmandeln	1.388
Wurstsalat	609
Zanderfilet auf der Haut gebraten	530
Zucchini-Omelett	699
Zucchini-Tomaten-Gemüse	1.277
Zürcher Geschnetzeltes	1.630

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