Index Rezepte

Altpfälzer Weingebäck	732
Apfelpfannkuchen	261
Apfeltarte	293
Avocado-Ziegenkäse-Creme	677
Badischer Kartoffelsalat NEU	288
Bärlauchsuppe	688
Barraquito	275
Bauernomlett	259
Berner Rösti	655
Birnen-Bohnen-Kartoffelsalat	314
Blumenkohl überbacken	681
Blumenkohlsuppe	336
Bobbia (sizilianischer Gemüsesalat - lauwarm	697
Bratkartoffeln	280
Bratkartoffeln mediterran	271
Brot (Bürli-Teig)	698
Bunter Salat	266
Bunter Wintersalat	246
Champignonsauce cremig NEU	270
Chicorée geschmort	678
Chicorée-Karottengemüse	695
Chicoréeslat lauwarm	687
Chiliöl	705
Coq au Vin	277
Coq au Vin Rouge	276
Crêpe-Grundrezept	684
Deftige Gulaschsuppe	268
Dunkle Sosse aus Fond NEU	267
Eingewickelte Entenbrust	261
Entenbrust mit Honig-Essig-Glasur und Frühlingsgemüse	717
Exotischer Kartoffeleintopf	264
Farfalle mit Lauch und Speck	317
Feldsalat mit Champignons	239
Feldsalat mit Kartoffelvinaigrette	367
Feldsalat mit Pilzen	248
Fisch im Knuspermantel	318
Fleischfondue	278
Fleischfondues	256
Fleischpflanzerl	294
Focaccia (Fladenbrot)	286
Fonduesoßen	839
frisch-scharfes Hühnchen NEU	677
Frühlingsgemüse	796
Frühlingssalat NEU	723
Garnelen in Knoblauchoel	269
Garnelen mit Zitrone	255
Garnelen-Bohnen-Tomaten-Pfanne	335
Garnelenpfanne	328
Gazpacho	264
Gemüsebrühe	780
Gemüsebrühe (Grundrezept)	676
Gemüsestrudel	856
Geschmorte Bohnen mit Tomaten	246
Gewürz-Hähnchenkeulen	655
Gnocchi	309
Gnocchi mit gebackenen Tomaten	301
Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten	288
Gnocchi mit Petersilienbutter	309
Gratinierte Miesmuscheln	237
Gurkensalat mit Joghurt	267
Gyros-Geschnetzeltes	254
Gyrosgewürz	635
Hackbällchen	754
Hackfleisch-Crespelle	260
Hackfleischsoße	770
Hähnchen-Pasta allarrabiata	633
Hähnchenbrust in Käse-Ei-Hülle	672
Hähnchencurry indisch	786
Hähnchenfilet in Sherry	712
Hähnchenfleisch mit Pilzen	521
Hähnchenkeulen mit Gemüse	1.281
Hähnchenschenkel in Zintrone-Knoblauch-Soße	624
Handkässalat	825
Haschee mit Pilzen	242
Herbstlicher Feldsalat	315
Herrengröstl	696
Huhn mit Kartoffeln und Knoblauch NEU	257
Information - Brot	229
Information - Käse	627
Information - WOMO	211
Informationen - Allgemein	260
Joghurt-Sahne-Dressing	287
Käse-Croustillant	663
Käsefondues	784
Kalbsrahmgulasch	276
Karamellisiertes Gemüse	713
Karoffelsuppe mit Feldsalat	251
Kartoffel-Bohnen-Eintopf NEU	274
Kartoffel-Rosenkohl-Gemüse	732
Kartoffel-Speck-Salat	242
Kartoffel-Spinat-Auflauf	261
Kartoffelecken	292
Kartoffelgemüse	824
Kartoffelpuffer - Reiberdatschi	275
Kartoffelsalat	301
Kartoffelsalat (schnell) NEU	275
Kartoffelsuppe mit Speck	251
Klöße gefüllt mit pfälzer Leberwurst	638
Kohlrabi in Sahne gedünstet	674
Kohlrabisuppe	333
Kokossuppe mit Champignons	273
Kürbissuppe mit Kürbiskern-Pesto	647
Lammfleisch (Lammkaree und anderes)	257
Lauchragout NEU	297
Lauwarmer Bratkartoffelsalat	232
Linguine mit Garnelen	274
Mailänder Schnitzel	755
Mais-Chowder	231
Mediterraner Gemüsesalat	659
Mediterraner Ofengemüsesalat	720
Miesmuscheln in Tomatensauce	267
Mojo Rosso	271
Mojo verde (grüne Paprika)	630
Mojo Verde (Petersilie)	267
Nudeln mit Chili	321
Nudeln mit Gemüse	645
Nudeln mit Ofentomatensauce	271
Nudeln mit Sahnesauce	258
Ojakhuri	286
Orangen-Wirsing	293
Orecchiette in Kartoffel-Kresse-Fond	292
Papas Arrugadas	265
Pasta mit Rucola und Kartoffeln (Apulien)	278
Patatas Bravas	265
Penne alla Crudaiola	311
Penne allarrabiata	293
Penne mit grünen Bohnen	638
Penne mit Peperoni-Mangosauce und Tomatenfilets	273
Petersilienpüree	803
Pfälzer Apfel-Birnen-Kuchen	713
Pfälzische Eier	644
Pfefferkartoffeln	298
Pizza Margherita	315
Platthuhn NEU	282
Pommes aus dem Ofen NEU	272
Pommes carrée	735
Putenbrust auf Salat	293
Putenbrust Stroganoff	228
Rahmsauerkraut	285
Rahmwirsing	296
Reibekuchen	291
Rösti mit Räucherlachs	650
Rösti mit Spiegelei	645
Rosenkohl mit Maronen	302
Rosenkohl mit Muskatbutter	303
Rosenkohl mit Speck und Ingwer	296
Rosenkohl-Kartoffelauflauf	260
Rosenkohlblattgemüse mit gebratener Birne	679
Rosenkohlgemüse (ggf. mit Welsfilet)	717
Rosenkohlsuppe (cremig)	309
Rosmarin-Kartoffeln	261
Rotes Thai-Curry-Chicken	240
Rustikaler Kartoffeleintopf	267
Salatdressing (Honig-Senf)	245
Salatsoße (Knoblauch-Sahne-Dressing für Eisbergsalat)	679
Salatsoße (Kopfsalat)	694
Salbeibutter für Nudeln, Tortellini, Gnocchi usw.	647
Saltimbocca alla romana	232
Schnelle Tomaten-Pizza	231
Schnitzel alla caprese	227
Schnitzelgröstl	648
Schokoladen-Trüffelküchlein	684
Schupfnudeln	281
Schweinefilet	268
Schweinemedaillons al forno	235
Schweinemedaillons in Sahne-Salbei-Soße	650
Schweinemedaillons mit Rahmwirsing und Kartoffelpüree	691
Schweinesteak Hawai	278
Schweinesteak mit Pfifferlingen	217
Seelachs in Zitronenbutter	297
Senfkartoffeln	311
Sommerlicher Nudelsalat	252
Soße bolognese	814
Spaghetti all Amatriciana	229
Spaghetti alla Siciliana	275
Spaghetti mit frischen Tomaten	233
Spaghetti mit Hacksoße	725
Speckhähnchen	769
Speckkartoffeln	314
Stracciatella	238
Tagliatelle al limone	305
Tapenade	289
Tarte Tatin	261
Thai-Kokossuppe mit Garnelen und Zitronengras	238
Thailändischer Kokos-Muscheltopf	724
Thousands-Islands-Dressing	217
Tomaten-Kartoffel-Salat NEU	271
Tomatenpizza mit Minzpesto	300
Tomatensoße (beste der Welt) NEU	676
Tomatensoße (zu Nudeln)	639
Versunkene Eier im Spinatnest	256
Vinaigrette	347
Vinaigrette (Himbeer)	261
Waldorf-Pasta	331
Walnuss-Petersilienpesto	253
Wiener Schnitzel	322
Wirsing-Kartoffeln	337
Würzige Salzmandeln	754
Wurstsalat	265
Zanderfilet auf der Haut gebraten	236
Zucchini-Omelett	310
Zucchini-Tomaten-Gemüse	675
Zürcher Geschnetzeltes	833

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