Index Rezepte

Altpfälzer Weingebäck	1.303
Apfelpfannkuchen	576
Apfeltarte	644
Avocado-Ziegenkäse-Creme	1.251
Badischer Kartoffelsalat	620
Bärlauchsuppe	1.237
Barraquito	604
Bauernomlett	592
Berner Rösti	1.191
Birnen-Bohnen-Kartoffelsalat	686
Blumenkohl überbacken	1.276
Blumenkohlsuppe	747
Bobbia (sizilianischer Gemüsesalat - lauwarm	1.312
Bratkartoffeln	636
Bratkartoffeln mediterran	606
Brot (Bürli-Teig)	1.272
Bunter Salat	561
Bunter Wintersalat	504
Champignonsauce cremig	588
Chicorée geschmort	1.236
Chicorée-Karottengemüse	1.317
Chicoréeslat lauwarm	1.283
Chiliöl	1.276
Coq au Vin	547
Coq au Vin Rouge	573
Crêpe-Grundrezept	1.233
Deftige Gulaschsuppe	575
Dunkle Sosse aus Fond	606
Eingewickelte Entenbrust	567
Entenbrust mit Honig-Essig-Glasur und Frühlingsgemüse	1.313
Exotischer Kartoffeleintopf	601
Farfalle mit Lauch und Speck	634
Feldsalat mit Champignons	542
Feldsalat mit Kartoffelvinaigrette	727
Feldsalat mit Pilzen	584
Fisch im Knuspermantel	704
Fleischfondue	604
Fleischfondues	572
Fleischpflanzerl	639
Focaccia (Fladenbrot)	637
Fonduesoßen	1.596
frisch-scharfes Hühnchen	1.270
Frühlingsgemüse	1.493
Frühlingssalat	1.279
Garnelen in Knoblauchoel	605
Garnelen mit Zitrone	510
Garnelen-Bohnen-Tomaten-Pfanne	695
Garnelenpfanne	718
Gazpacho	604
Gemüsebrühe	1.470
Gemüsebrühe (Grundrezept)	1.276
Gemüsestrudel	1.603
Geschmorte Bohnen mit Tomaten	576
Gewürz-Hähnchenkeulen	1.256
Gnocchi	660
Gnocchi mit gebackenen Tomaten	660
Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten	647
Gnocchi mit Petersilienbutter	667
Gratinierte Miesmuscheln	558
Gurkensalat mit Joghurt	592
Gyros-Geschnetzeltes	649
Gyrosgewürz	1.190
Hackbällchen	1.423
Hackfleisch-Crespelle	618
Hackfleischsoße	1.473
Hähnchen-Pasta allarrabiata	1.215
Hähnchenbrust in Käse-Ei-Hülle	1.274
Hähnchencurry indisch	1.537
Hähnchenfilet in Sherry	1.349
Hähnchenfleisch mit Pilzen	1.104
Hähnchenkeulen mit Gemüse	1.878
Hähnchenschenkel in Zintrone-Knoblauch-Soße	1.196
Handkässalat	1.553
Haschee mit Pilzen	567
Herbstlicher Feldsalat	693
Herrengröstl	1.262
Huhn mit Kartoffeln und Knoblauch	577
Information - Brot	509
Information - Käse	1.135
Information - WOMO	453
Informationen - Allgemein	576
Joghurt-Sahne-Dressing	657
Käse-Croustillant	1.220
Käsefondues	1.496
Kalbsrahmgulasch	602
Karamellisiertes Gemüse	1.352
Karoffelsuppe mit Feldsalat	573
Kartoffel-Bohnen-Eintopf	647
Kartoffel-Rosenkohl-Gemüse	1.388
Kartoffel-Speck-Salat	564
Kartoffel-Spinat-Auflauf	657
Kartoffelecken	637
Kartoffelgemüse	1.581
Kartoffelpuffer - Reiberdatschi	637
Kartoffelsalat	638
Kartoffelsalat (schnell)	600
Kartoffelsuppe mit Speck	583
Klöße gefüllt mit pfälzer Leberwurst	1.226
Kohlrabi in Sahne gedünstet	1.270
Kohlrabisuppe	703
Kokossuppe mit Champignons	603
Kürbissuppe mit Kürbiskern-Pesto	1.246
Lammfleisch (Lammkaree und anderes)	587
Lauchragout	642
Lauwarmer Bratkartoffelsalat	571
Linguine mit Garnelen	609
Mailänder Schnitzel	1.448
Mais-Chowder	551
Mediterraner Gemüsesalat	1.268
Mediterraner Ofengemüsesalat	1.357
Miesmuscheln in Tomatensauce	592
Mojo Rosso	555
Mojo verde (grüne Paprika)	1.203
Mojo Verde (Petersilie)	618
Nudeln mit Chili	659
Nudeln mit Gemüse	1.194
Nudeln mit Ofentomatensauce	596
Nudeln mit Sahnesauce	590
Ojakhuri	646
Orangen-Wirsing	647
Orecchiette in Kartoffel-Kresse-Fond	661
Papas Arrugadas	532
Pasta mit Rucola und Kartoffeln (Apulien)	653
Patatas Bravas	565
Penne alla Crudaiola	677
Penne allarrabiata	621
Penne mit grünen Bohnen	1.210
Penne mit Peperoni-Mangosauce und Tomatenfilets	612
Petersilienpüree	1.496
Pfälzer Apfel-Birnen-Kuchen	1.349
Pfälzische Eier	1.189
Pfefferkartoffeln	639
Pizza Margherita	656
Platthuhn	644
Pommes aus dem Ofen	608
Pommes carrée	1.312
Putenbrust auf Salat	613
Putenbrust Stroganoff	500
Rahmsauerkraut	627
Rahmwirsing	636
Reibekuchen	633
Rösti mit Räucherlachs	1.237
Rösti mit Spiegelei	1.232
Rosenkohl mit Maronen	658
Rosenkohl mit Muskatbutter	669
Rosenkohl mit Speck und Ingwer	661
Rosenkohl-Kartoffelauflauf	624
Rosenkohlblattgemüse mit gebratener Birne	1.271
Rosenkohlgemüse (ggf. mit Welsfilet)	1.382
Rosenkohlsuppe (cremig)	699
Rosmarin-Kartoffeln	572
Rotes Thai-Curry-Chicken	552
Rustikaler Kartoffeleintopf	593
Salatdressing (Honig-Senf)	582
Salatsoße (Knoblauch-Sahne-Dressing für Eisbergsalat)	1.269
Salatsoße (Kopfsalat)	1.310
Salbeibutter für Nudeln, Tortellini, Gnocchi usw.	1.251
Saltimbocca alla romana	535
Schnelle Tomaten-Pizza	563
Schnitzel alla caprese	526
Schnitzelgröstl	1.198
Schokoladen-Trüffelküchlein	1.278
Schupfnudeln	635
Schweinefilet	614
Schweinemedaillons al forno	562
Schweinemedaillons in Sahne-Salbei-Soße	1.242
Schweinemedaillons mit Rahmwirsing und Kartoffelpüree	1.306
Schweinesteak Hawai	603
Schweinesteak mit Pfifferlingen	541
Seelachs in Zitronenbutter	685
Senfkartoffeln	688
Sommerlicher Nudelsalat	571
Soße bolognese	1.510
Spaghetti all Amatriciana	544
Spaghetti alla Siciliana	605
Spaghetti mit frischen Tomaten	554
Spaghetti mit Hacksoße	1.390
Speckhähnchen	1.482
Speckkartoffeln	703
Stracciatella	566
Tagliatelle al limone	692
Tapenade	638
Tarte Tatin	531
Thai-Kokossuppe mit Garnelen und Zitronengras	539
Thailändischer Kokos-Muscheltopf	1.363
Thousands-Islands-Dressing	568
Tomaten-Kartoffel-Salat	668
Tomatenpizza mit Minzpesto	692
Tomatensoße (beste der Welt)	1.278
Tomatensoße (zu Nudeln)	1.219
Versunkene Eier im Spinatnest	570
Vinaigrette	727
Vinaigrette (Himbeer)	613
Waldorf-Pasta	712
Walnuss-Petersilienpesto	602
Wiener Schnitzel	656
Wirsing-Kartoffeln	765
Würzige Salzmandeln	1.388
Wurstsalat	609
Zanderfilet auf der Haut gebraten	530
Zucchini-Omelett	699
Zucchini-Tomaten-Gemüse	1.278
Zürcher Geschnetzeltes	1.631

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