Index Rezepte

Altpfälzer Weingebäck	857
Apfelpfannkuchen	313
Apfeltarte	349
Avocado-Ziegenkäse-Creme	807
Badischer Kartoffelsalat NEU	374
Bärlauchsuppe	791
Barraquito	326
Bauernomlett	311
Berner Rösti	752
Birnen-Bohnen-Kartoffelsalat	390
Blumenkohl überbacken	816
Blumenkohlsuppe	400
Bobbia (sizilianischer Gemüsesalat - lauwarm	832
Bratkartoffeln	340
Bratkartoffeln mediterran	348
Brot (Bürli-Teig)	801
Bunter Salat	316
Bunter Wintersalat	284
Champignonsauce cremig NEU	347
Chicorée geschmort	785
Chicorée-Karottengemüse	830
Chicoréeslat lauwarm	816
Chiliöl	810
Coq au Vin	324
Coq au Vin Rouge	319
Crêpe-Grundrezept	780
Deftige Gulaschsuppe	340
Dunkle Sosse aus Fond NEU	339
Eingewickelte Entenbrust	331
Entenbrust mit Honig-Essig-Glasur und Frühlingsgemüse	851
Exotischer Kartoffeleintopf	346
Farfalle mit Lauch und Speck	393
Feldsalat mit Champignons	314
Feldsalat mit Kartoffelvinaigrette	451
Feldsalat mit Pilzen	326
Fisch im Knuspermantel	409
Fleischfondue	330
Fleischfondues	313
Fleischpflanzerl	353
Focaccia (Fladenbrot)	354
Fonduesoßen	962
frisch-scharfes Hühnchen NEU	807
Frühlingsgemüse	917
Frühlingssalat NEU	824
Garnelen in Knoblauchoel	348
Garnelen mit Zitrone	297
Garnelen-Bohnen-Tomaten-Pfanne	411
Garnelenpfanne	397
Gazpacho	313
Gemüsebrühe	900
Gemüsebrühe (Grundrezept)	807
Gemüsestrudel	993
Geschmorte Bohnen mit Tomaten	321
Gewürz-Hähnchenkeulen	783
Gnocchi	366
Gnocchi mit gebackenen Tomaten	385
Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten	369
Gnocchi mit Petersilienbutter	389
Gratinierte Miesmuscheln	311
Gurkensalat mit Joghurt	343
Gyros-Geschnetzeltes	341
Gyrosgewürz	737
Hackbällchen	869
Hackfleisch-Crespelle	344
Hackfleischsoße	894
Hähnchen-Pasta allarrabiata	765
Hähnchenbrust in Käse-Ei-Hülle	804
Hähnchencurry indisch	964
Hähnchenfilet in Sherry	854
Hähnchenfleisch mit Pilzen	656
Hähnchenkeulen mit Gemüse	1.410
Hähnchenschenkel in Zintrone-Knoblauch-Soße	750
Handkässalat	949
Haschee mit Pilzen	317
Herbstlicher Feldsalat	392
Herrengröstl	801
Huhn mit Kartoffeln und Knoblauch NEU	328
Information - Brot	275
Information - Käse	720
Information - WOMO	254
Informationen - Allgemein	333
Joghurt-Sahne-Dressing	364
Käse-Croustillant	767
Käsefondues	914
Kalbsrahmgulasch	325
Karamellisiertes Gemüse	856
Karoffelsuppe mit Feldsalat	323
Kartoffel-Bohnen-Eintopf NEU	355
Kartoffel-Rosenkohl-Gemüse	888
Kartoffel-Speck-Salat	294
Kartoffel-Spinat-Auflauf	352
Kartoffelecken	344
Kartoffelgemüse	955
Kartoffelpuffer - Reiberdatschi	354
Kartoffelsalat	357
Kartoffelsalat (schnell) NEU	347
Kartoffelsuppe mit Speck	336
Klöße gefüllt mit pfälzer Leberwurst	777
Kohlrabi in Sahne gedünstet	811
Kohlrabisuppe	392
Kokossuppe mit Champignons	358
Kürbissuppe mit Kürbiskern-Pesto	786
Lammfleisch (Lammkaree und anderes)	332
Lauchragout NEU	354
Lauwarmer Bratkartoffelsalat	309
Linguine mit Garnelen	350
Mailänder Schnitzel	898
Mais-Chowder	282
Mediterraner Gemüsesalat	795
Mediterraner Ofengemüsesalat	863
Miesmuscheln in Tomatensauce	342
Mojo Rosso	323
Mojo verde (grüne Paprika)	753
Mojo Verde (Petersilie)	343
Nudeln mit Chili	383
Nudeln mit Gemüse	744
Nudeln mit Ofentomatensauce	352
Nudeln mit Sahnesauce	330
Ojakhuri	345
Orangen-Wirsing	351
Orecchiette in Kartoffel-Kresse-Fond	380
Papas Arrugadas	311
Pasta mit Rucola und Kartoffeln (Apulien)	357
Patatas Bravas	313
Penne alla Crudaiola	403
Penne allarrabiata	345
Penne mit grünen Bohnen	765
Penne mit Peperoni-Mangosauce und Tomatenfilets	355
Petersilienpüree	932
Pfälzer Apfel-Birnen-Kuchen	859
Pfälzische Eier	745
Pfefferkartoffeln	353
Pizza Margherita	368
Platthuhn NEU	340
Pommes aus dem Ofen NEU	347
Pommes carrée	848
Putenbrust auf Salat	363
Putenbrust Stroganoff	267
Rahmsauerkraut	341
Rahmwirsing	356
Reibekuchen	351
Rösti mit Räucherlachs	785
Rösti mit Spiegelei	770
Rosenkohl mit Maronen	388
Rosenkohl mit Muskatbutter	393
Rosenkohl mit Speck und Ingwer	385
Rosenkohl-Kartoffelauflauf	340
Rosenkohlblattgemüse mit gebratener Birne	819
Rosenkohlgemüse (ggf. mit Welsfilet)	868
Rosenkohlsuppe (cremig)	402
Rosmarin-Kartoffeln	312
Rotes Thai-Curry-Chicken	311
Rustikaler Kartoffeleintopf	343
Salatdressing (Honig-Senf)	324
Salatsoße (Knoblauch-Sahne-Dressing für Eisbergsalat)	811
Salatsoße (Kopfsalat)	824
Salbeibutter für Nudeln, Tortellini, Gnocchi usw.	779
Saltimbocca alla romana	303
Schnelle Tomaten-Pizza	309
Schnitzel alla caprese	295
Schnitzelgröstl	751
Schokoladen-Trüffelküchlein	817
Schupfnudeln	338
Schweinefilet	320
Schweinemedaillons al forno	315
Schweinemedaillons in Sahne-Salbei-Soße	779
Schweinemedaillons mit Rahmwirsing und Kartoffelpüree	830
Schweinesteak Hawai	349
Schweinesteak mit Pfifferlingen	290
Seelachs in Zitronenbutter	394
Senfkartoffeln	375
Sommerlicher Nudelsalat	326
Soße bolognese	946
Spaghetti all Amatriciana	309
Spaghetti alla Siciliana	355
Spaghetti mit frischen Tomaten	305
Spaghetti mit Hacksoße	868
Speckhähnchen	896
Speckkartoffeln	377
Stracciatella	289
Tagliatelle al limone	391
Tapenade	350
Tarte Tatin	309
Thai-Kokossuppe mit Garnelen und Zitronengras	306
Thailändischer Kokos-Muscheltopf	865
Thousands-Islands-Dressing	295
Tomaten-Kartoffel-Salat NEU	363
Tomatenpizza mit Minzpesto	397
Tomatensoße (beste der Welt) NEU	806
Tomatensoße (zu Nudeln)	767
Versunkene Eier im Spinatnest	335
Vinaigrette	408
Vinaigrette (Himbeer)	334
Waldorf-Pasta	395
Walnuss-Petersilienpesto	336
Wiener Schnitzel	382
Wirsing-Kartoffeln	426
Würzige Salzmandeln	869
Wurstsalat	318
Zanderfilet auf der Haut gebraten	306
Zucchini-Omelett	378
Zucchini-Tomaten-Gemüse	815
Zürcher Geschnetzeltes	1.016

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